Malzemeler
1 litre süt
Yarım su bardağı şeker (siz şekerli seviyorsanız biraz daha miktarını artırabilirsiniz)
1,5 su bardağı pirinç unu
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı tarçın (üzerine serpmek için)
Yapılışı
Pirinç unu ve şekeri bir tencereye alın. İyice karıştırın. Orta ısıda açtığınız ocağın üstüne koyun. Sütü de tenceredeki karışıma ilave edin ve topaklanmaması için sürekli karıştırın. Muhallebi kaynamaya başladığında ocağın altını kısın ve 1 paket vanilyayı muhallebiyi karıştırarak ilave edin. 1-2 dakika kadar sonra ocağın altını kapatın. Pişen muhallebiyi kaselere koyun. Oda sıcaklığına geldikten sonra 1-2 saat buzdolabında dinlenmesini ve soğuması bekleyin. Soğuduktan sonra üzerine tarçın serperek servis edebilirsiniz.
Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.😉
instegram: https://www.instagram.com/esmeileyemeksaati/
facebook: https://www.facebook.com/esmeileyemeksaati/
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder