Herkese merhaba!
Bugün ölçüleri ile lezzetli bir hamur kızartması yapmaya ne dersiniz? Haydi buyurun tarife.
Malzemeler
1 adet yumurta
1 su bardağı yoğurt
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1.5 silme tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
3.5 su bardağı un
Yapılışı
Yumurtayı derince bir kaba kırın, üstüne sıvı yağ, yoğurt, tuz, kabartma tozu ve unu ilave edip, güzelce yoğurun. Unu dikkatlice ilave edin. Çok katı bir hamur olmasın. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edeceksiniz. Hazırladığınız hamuru 5 eşit bezeye ayırın ve her bir bezeyi hafifçe unlanmış tezgahta servis tabağı büyüklüğünde açın. Açtığınız hamuru bir bıçak yardımıyla kare kare kesin ve bol yağ koyup, yağı iyice kızdırdığınız derince bir kızartma tavasında her iki tarafları da kızarana dek tüm hamurları kızartın. Ilık ya da soğuk olarak servis edebilirsiniz.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.😊
integram: https://www.instagram.com/esmeileyemeksaati/
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder